现在吃很多东西不香了，这并不是吃的口味变了，而是别的因素造成的，主要还是由于所吃的东西的出产环境造成的。
很多菜品都是速成的，这多少影响了口感，也就给原生态农业带来了空间，这里所说的原生态农业并不是产出有机食物，那标准太高，一般人也做不好，这里所说的就是种出像农民在自家房前屋后种出的那些给自己吃的东西的一样的东西，要点有三，纯绿色，原生态，价格便宜。这个很容易办到，因为我本身也就是个农民。
小批量生产可以，如果要大批量生产就需要花费些心思了，我们肯定是需要大批量生产的。这就对管理提出了很高的要求，技术管理，成本管理等等，很多方面，不过跟农业打交道，其实也是一件挺有意思的事情，我觉得最需要考虑的点就是风险，不是经营的风险，而是种植养殖的风险，务必确保旱涝保收。
在我的规划里，初期投资一定要控制在十万以内，这是一条肯定能够走通的路，但是迈出第一步的时候一定要谨慎，不断探索着前进，然后根据具体情况再不断追加投资。每到百万级投资的节点就坐下来评估一下继续投资的风险，直至达到贰佰万元的时候就停止，翻回头开始想办法提高利润率，不再此方面继续投资，转投其他能够带来效益的增长点，比如民宿、酿酒等，从而形成良性循环，随时可进可退。
我搞农业是外行，所以才会提出这么奇葩的想法，能挣钱就行呗，为什么还要吃饱了撑得去搞环境。
反正我要搞农业，如果环境乱七八糟，即使再赚钱，我也受不了，这也不是什么矫情，而是就想着干什么就该有一个干什么的样子。
我看过很多做农业的，很多都不注意环境的问题，我这里指的是干净利索，很多都做不到，跟土地打交道哪有什么干净利索的，所以他们搞农业一般都没有什么规划，只是为了做出产品，至于工具怎么摆放，产品怎么包装，随大流就可以了，没有闲心关注这些。
的确，这是闲心。但我做农业，肯定要是拿企业的5S管理去管控。如果做不成，肯定会被别人嘲笑是书呆子，净做些没用的，成为当地人茶余饭后的谈资；但如果做成了，那就是被描述成有本事有见识，也会成为茶余饭后的谈资并被争相效仿。其实我想做的，就是把农业经营的门槛提得高一些，这样才算是一个像样的做农业的。
这个过程不好走，需要付出很多，需要很多实践，但问题不大，因为只要在实施强把事情考虑细了，把能够考虑到的问题都考虑进去，实施的时候，只要按部就班的做就行了，不会偏差很大的。
像样的做农业，也是我的梦想。
我特别想着我的田园农业梦直接从农场做起，直接产出产品，但是还有些不现实，还需要摸里面的门道，还需要营造天时地利人和的环境，而做中间商，就可以实现这一点。