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第22章 ISO在生产管理中的应用(1 / 2)

说到解决问题的好方法,我们就有必要讨论一下国际标准化组织(International Organization for Standardization,简称ISO)是怎么操作的。

ISO成立于1947年2月23日,是世界上最大的、最具权威的国际标准制订和修订组织。ISO负责除电工、电子领域和军工、石油、船舶制造之外的很多重要领域的标准化活动,其宗旨是“在世界上促进标准化及其相关活动的发展,以便于商品和服务的国际交换,在智力、科学、技术和经济领域开展合作”。

一、ISO与生产管理

ISO要求生产管理者在做任何事情前,都要尽可能寻找各种各样的方法,然后再试用。在试用方法的过程中,不管结果如何,生产管理者都要将每一次的过程记录下来,直到得出最好的结果为止,然后将导致最好结果的记录标准化,从而保证日后生产产品的质量。

“红烧排骨”标准化

记得以前我在做ISO9000质量管理体系时,一位来自台湾的老师给我讲了一个红烧排骨的案例。

他说:“我在家里做红烧排骨时,每次做出来的味道都不一样。怎样才能把排骨做出最好的味道呢?于是,每次烧排骨时,我都把什么时候放油、什么时候放盐、烧了几分钟全都记录下来,然后比较哪一次做出来的味道最好,就把那个记录标准化,以后就按照那个标准做。如此一来,做出来的排骨真的很好吃。”

实际上,做菜的方法可以标准化,生产企业的做法也可以标准化。ISO标准化的精神就是将操作的方法记录下来,然后按照记录寻找到最好的方法,将之标准化。

二、企业执行ISO9000标准失败的原因

ISO9000标准是由西方的品质保证活动发展起来的。质量是取得成功的关键,自ISO9000系列标准问世以来,为了加强品质管理、适应品质竞争的需要,很多企业纷纷采用ISO9000标准,并在企业内部建立品质管理体系,申请品质体系认证。

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