1.建立、健全完善的采购管理制度
完善的采购管理制度可以规范采购人员的行为及采购作业流程，从而起到规范采购活动的作用。企业一般应具备以下采购管理制度：
（1）采购控制程序
采购控制程序的目的是使采购工作有所依循，完成适质、适量的采购职能。其内容包括各部门、有关人员的职责；采购程序要点；采购流程图以及采购的相关文件、相关表格等。
（2）采购管理办法
采购管理办法是对企业采购作业流程中每一个具体步骤的职责、权限、方法等的详细说明。
（3）采购规范
采购规范是指将所采购的物料规格详细地记录下来，成为采购人员要求供应商遵守的规范。具体包括产品商标或商号名称、图纸或规格表、化学分析或物理特性、材料明细表、制造方法、用途及使用说明、标准规格及样品等。
（4）采购作业规定
采购作业规定是指采购作业的信息收集，询价采购、比价采购或者是议价采购，供应商的评估、选择，签订采购合同，与供应商的协调沟通，以及催交、进货验收、整理付款等的相关规定。
（5）采购作业指导书
采购作业指导书是对采购作业进行指导的文件，其目的是使采购作业有序进行。
（6）物料与采购管理系统
该系统包括物料分类编号、存量控制、请购作业、订购作业、验收作业、仓储作业、领料发料作业、成品仓储管理、呆滞废料处理等的有关规定。
（7）外协加工管理办法
这是对外协厂的管理规范，具体包括外协加工的目的、范围、类别、厂商调查、选定方法及基准、试用、询价、签订合同、申请、外协质量控制、不良抱怨、付款、模具管理、外协厂商辅导以及考核的规定。
（8）进料验收管理办法
其目的是使物料的验收以及入库作业有所依据。
（9）采购争议解决的规定
包括解决采购争议的要求、解决采购争议的常见方法等，一般在采购合同中应予以明确规定。
2.实施采购标准化作业
采购应当实施标准化作业，每一个环节都应有记录，哪一个环节出现问题，事后都可以找到责任人。
（1）制定采购作业流程与作业手册
要制定标准化的采购作业流程、采购作业手册，明确每一个作业步骤，对出现的每一个情况如何处理都要作出详细规定，要求每一个步骤都要留下记录。
（2）明确采购人员的权限范围
即要给予采购人员一定的自主权，以提高其积极性，提高工作效率。但是，对权限范围也要给予限制，防止采购人员滥用权力。
（3）建立请示汇报制度
如果出现超越权限范围的情况，要及时请示采购主管，或者是采购副总经理。特别是在采购活动中的一些关键环节，如签订合同，改变作业程序、指标等，一定应明文要求采购人员及时请示汇报。
（4）建立资金使用制度
对采购资金的使用建立严格的规章制度，对资金使用的各个环节予以监控，尤其是货款的支付。
（5）建立运输进货控制进度
为降低进货风险，在签订采购合同时要明确进货风险与责任，以及理赔的相应办法，一些贵重货物要办理好保险，以降低采购进货的风险。
3.建立采购评价制度
采购评价包括两个部分：一是采购人员的评价；二是对采购部门的评价。建立采购评价制度的目的，就是要评定业绩，总结经验，纠正缺点，改进工作，同时也是一种监管与控制。
4.及时对采购人员进行奖惩
奖励与惩罚是对采购人员的行为进行监控的重要内容之一。在该方面的监控要求为：
第一，制定明确的奖惩规章制度，并要公之于众，且经常对采购人员进行教育。
第二，奖惩要公平合理，奖罚要分明。
第三，奖惩要建立在采购绩效考核的基础上，以客观事实为依据。
第四，要及时进行奖惩，以达到激励或教育的最佳效果。
第五，奖励要注意物质奖励和精神奖励相结合，惩罚要以理服人，重在说服教育。