第三，定期检查与随时检查相结合，每月进行全面检查，对未按计划和合同进度供货的货种，随时通知经办采购员督促供应单位按时交货。
采购经理岗位要求
采购经理是领导采购部门执行采购任务的企业中层管理者，其工作对企业经营成本的降低起着关键作用。一名合格的采购经理，必须是“才能”与“品德”兼备，“知识”与“经验”共存，才能更好地履行采购管理工作。
一、采购知识
采购及采购管理是一项相当复杂而且要求很高的工作，必须具备丰富的采购与采购管理知识。具体而言，做好采购工作必须掌握以下一些知识：
了解采购的目的和采购作业流程；
了解采购工作的基本运作程序和规程、工作职责内容与范围；
了解自己的整个采购组所采购的物料知识；
熟悉供应商的审查流程与评估流程；
订货合同条款的制定和与供应商合同谈判的知识及技巧；
熟悉如何支付货款（预付款、货到检验合格后付款、现金付款、月付款、电汇与支票）；
有关生产方面的管理知识（产品的生产流程、产品的质量标准、产品的相关特性）；
材料市场行情的前期调查和市场行情的价格预测；
熟悉掌握所在行业的产品质量体系认证知识和相关标准；
供应商资格的前期审查（相关文件证照是否一致、真实，是否过期，信誉情况，所服务的公司有哪些）；
熟悉所采购物料的名称、特性、种类，以及相关信息的收集与汇总，这包括用在哪个机种、哪个生产车间、在哪个仓库存放，用量有多大，有无明显规律，何时是用量旺季或淡季等；
熟悉现有各供应商厂名及业务联系人，了解长期供货商及潜力发展供货商，对各家有一个基本了解。
二、技术能力
经常会听到采购经理抱怨说，他们对公司业务决策的介入越来越少。这在许多企业中确实存在。对他们来说，材料的选择、供应商的确定、订货的多少都是由其他部门决定的，而他们自己却成了“照单抓药”的执行人。事实上，采购经理如果不尽快拓展视野，提高自身的管理水平，这种“残酷竞争”的事实会继续进行下去。
从技术角度上讲，采购经理应向采购工程师转变。这主要体现在3个方面：
第一，要充分了解原材料的技术标准和产品的配方。当一般的商业竞争手段使材料的价格降到一定程度后，若想继续获得价格的突破，则必须从技术上入手。
第二，要充分掌握原材料技术标准中主要参数的改变对原料价格的影响，一旦发现其中的改变会带来材料成本的降低，同时所产生的质量差异很小或对消费者的接受程度没有太大的影响，就采用改变参数的原材料。
因为，提供给消费者多余的或他们并不需要的价值，是没有意义的。当今本地的许多供应商提供的原料的质量与国外的标准存在着差异，而改变这种差异需要一定的时间。在目前市场竞争日益激烈的环境下，企业为了生存，必须因地制宜。另一方面，从产品配方入手，也是同样的道理。分析产品成本中各项原料所占的比例，对比例大的原材料，应不断探索可以替代的原料。这些工作，对价格敏感的采购经理比技术人员有优势，他们可在日常工作中不断积累这方面的资讯。
第三，要充分了解原料供应商所在行业的特点，如他们的生产工艺、所用原料及行情、他们的投资和生产规模等。采购经理应建立供应商成本分析和对比档案，这将为日后的价格谈判以及与有伙伴关系的供应商共同挖掘成本潜力打下坚实的基础。
三、风险管理能力
采购经理应定期评估系统的风险，特别是供应渠道的风险。主要的风险有：供应商的风险、初级原料价格上涨或紧缺、汇率的剧烈变动等。
针对这些风险，应采取的对策有：