蒋天佑一边喝着碗中的鸡汤一般感到可惜，虽然在以前喝过各种各样花式的汤，但是各种各样固定的搭配，还真的没怎么记下来。
比较简单而普遍的虽然大概知道，但真正好喝的，似乎往往都比较复杂。
喝汤大多数时候真的不是为了滋补…
单纯的只是因为汤很好喝。
蒋天佑用手直接抓起一只白切鸡的鸡腿，这是他特意没有切开的鸡腿，上面还给他划了好几道刀花，就是为了鸡腿能够更加入味。
一口咬上去，鸡皮略微有些脆，鸡肉很入味，煮的时间并不算很久，因此有一种很嫩滑的感觉。
蒋天佑想起他曾经买过一只老母鸡来做白切鸡，那种感觉…简直绝了。
几乎是带皮的肉都特别难啃，特别是除了皮没有多少肉的鸡中翅，简直就是噩梦。
事实证明白切鸡还是用肉质不算很老的鸡比较好，当然不是说老母鸡就没有用途，老母鸡用来熬汤是最好的。
蒋天佑看了一眼旁边的电饭锅，煮汤的时候顺手煮的饭已经好了。
轻轻按下电饭锅中间的按钮，盖子缓缓弹开。
一股饭香味伴随着热气扑面而来。
“是很好的米。”
蒋天佑用木制饭勺将电饭锅里面的米饭舀进碗里。
米粒修长，粒粒分明。
电饭锅的好处就在于这里，哪怕放水的时候稍微放多一点也无所谓。
当然对一个经常煮饭的人来说，如果连煮饭应该加多少水都不知道的话，绝对是不应该的。
不过这样的经验有时候往往只适用于经常使用的电饭锅，当换一个崭新的电饭锅的时候，常常会抓瞎，不是加的水少，就是加的水多，把饭煮的太过于稀烂，黏糊糊的一坨坨不好吃，又或者干脆就没有完全煮熟，甚至让底部发焦。
蒋天佑看着桌子上的饭菜，不由得露出满意的笑容，不但有很多的肉可以保证补充蛋白质，并且还有不少的菜，有汤有饭。
他悠哉游哉的坐在桌子的旁边拿着筷子吃一口鸡肉，扒拉一小口米饭又夹起绿色的蒜苗发塞住，口中顺带着，又夹起一小段鸡肠，时不时又喝一口汤。
这样的饭菜，跟老家宰鸡的时候已经差不远。
“不过似乎还是少了些什么？”
蒋天佑的眉头微微皱起。
“到底少了什么呢？明明一整只鸡全部都在这里了。”
毫不客气的说，蒋天佑甚至连鸡头，鸡脖，鸡爪都扔进汤里面煮了。
鸡毛当然不可能吃，内脏除了一部分不好吃的，几乎已经全部被捞出来炒，尤其是鸡肠和鸡肾，这是蒋天佑最喜欢吃的，当然鸡心也不错，不过整只鸡的鸡心就只有一个而已，就大拇指大小。
相比而言，鸡肾和鸡肠的数量则是多很多。
有些人可能觉得内脏不干净。
其实也还好…
如果以前没有吃过的话，的确会是有一些心理负担。
但吃过真的会上瘾。
蒋天佑就特别喜欢，内脏比较好入味，吃起来就特别香。
毕竟从小吃到大，他也不可能对这些有排斥什么的。
以前家里穷，有什么就吃什么，甚至长辈小时候根本吃不饱饭，难得有一只鸡恨不得直接吞到肚子里，怎么可能会将内脏随便扔掉。