新的一年，新的开始。
2020年，是品牌创建最关键的一年。成，则可以黄金十年；不成，就需要重新开始。
先是确立经营模式。以往的经营模式已经不适合品牌创建的需要，传统的经营模式也已经失去了活力，因此，需要结合传统模式、现有模式和现有资源确立下一阶段的经营模式，这是品牌创建的必由之路。这就需要做归纳，做总结，认真细致分析各种模式的优缺点，从而演化出最佳的模式，倾向于多业协同的模式。
再是确定年度业绩目标。根据以往的经营情况，确定本年度的单店营业额为100万元，净利润为15万元，固定客户总数达到600个。
三是确定管理目标。制定绩效、资金、服务等方面10项管理制度，用制度管理店面，为下一阶段升级打基础。
四是确立定员。不再频繁变动，多余的人作为流动的共享人员使用，提升店面服务体验，提高店面服务质量。
顾客是店面能够存在的保障。
在店面经营的过程中，我们一直想法设法拓展我们的客户群，但是却总能遇到一群只知道占便宜的顾客。
店里推出免费服务的时候，这些顾客就蜂拥而至，恨不得多抢几个名额。其实免费服务也都是商家想拓展客户的手段，我们也不例外，但这些顾客每次有免费服务时就来，没有免费服务时就从不登门。这就形成一种奇怪的现象，每次免费的时候都过来，不免费的时候却在别人家消费，挺有意思的。
有的时候，我们的服务价格已经很低了，可就是十块钱，有那么一群人都讲价，而且还喜欢说风凉话。论服务质量，我们敢和区域内的任何一家店相比，但是却还需要求爷爷告奶奶似的低三下四地祈求这些贪便宜的人进店消费。
前期我们一直选择隐忍，后来发现维护这一类顾客太累了，耗费了大量的精力，还换不来他(她)们的忠诚度。最近思考了很多有关这方面的问题，最终决定剔除这一部分顾客。
我们常说顾客是上帝，但有时候还真得看看他(她)们是不是上帝的样子。如果不是，就坚决丢掉，不为这一类只知道占便宜而“吃一百个豆不嫌腥”的顾客提供服务。
节俭是可以理解的，但只知道占便宜绝对不能称为节俭，时间长了也就形成了坏习惯，到哪都讨价还价，以不买作为占便宜的筹码。其实，损失这一单根本就没什么，否则会很添堵的，还不如图个清静。利用这个时间也可以开发更优质的客户。
自己不占便宜，也不欢迎这么占便宜的顾客，典型的没有层次。
不是说占便宜不好，而是只知道占便宜就不好了，要有得有舍。
时不时的在店面的服务群里能够看到顾客关于排队方面的抱怨，这是不正常的。
店内的业务其实本没有那么饱满，主要还是没有处理好顾客进店过程中安排服务的先后次序，让顾客产生了超出预期的等待，进而产生了厌倦的情绪。