邬焄媺则去一旁准备火锅底料去了,在超市中买了两箱火锅底料,那些都是辣的,邬焄媺还要做一部分不辣的火锅底料。
邬焄媺买的锅都是精心处理过的鸳鸯锅,也就是异果中间被分开了,邬焄媺打算一边就放辣的底料,一遍是不辣的。
辣的底料非常好弄,只要锅中的水烧开,然后将底料方静去,接着放入一些黄油,葱姜蒜还有红枣枸杞,就是一锅辣的火锅底,邬焄媺边弄并对卡罗道:“其实你平日做这个就比较方便,超市中多的是这种底料,你买了后,就像我现在这样,先将水烧开,然后放入火锅底料,接着将方才准备好的葱姜蒜以及红枣枸杞放一些进去,当然了,若是有百合,也可以放,百合润肺,这火锅吃多了容易上火,对肺不是很好,百合放着可以防止这类事情发生。”
邬焄媺一旁煮着辣的锅底,一旁开始准备不辣的锅底,邬焄媺用大骨熬汤,然后加入一只鸡,然后放着水不断熬制,里面还放了八角,茴香,桂皮,葱姜蒜,百合,红枣,枸杞,莲子,薄荷就这样一直熬制着,大约熬制了差不多一个小时,这汤底就差不多了,邬焄媺在里面又放入了料酒,盐,然后将大骨和鸡捞出来,将这一锅子高汤分在留只鸳鸯锅中,接着就放在电磁炉上开始做火锅,等锅底烧开的同时,有让大家将早就准备好的火锅材料端了上来。
整个剧组大家分成六小组,开始各自不同的吃火锅,邬焄媺这一桌,就谢忌梵,邬焄媺,欧阳明月和梅西四人,旁边是伊娃阿尔洛卡罗和一个工作人员四人,反正大家分开吃,吃起来也爽快。