面粉，其实是很神奇的食材。
只要比例和处理的方式不同，就能呈现不同的样子。
比如千层，比如馒头，比如面条，比如月饼，比如各式点心，比如面筋，又比如各式煎饼烙饼饺子包子。
能想象出来，它们的基本材料，只是看着普普通通的面粉么。
这烙饼大家都听过，可口袋烙饼，还是柯百佳亲自上手示范了一下，大家才知道，哦，所谓口袋烙饼就是在擀面剂子的时候在某个过程抹油，让它烙出来的饼子一切能变成两个半边口袋的模样。
巴掌大的一个口袋烙饼，里面裹啥都行，但是这里就提供三种馅料，纯素的五分钱一个，半荤的一角钱，带肉丝的一角钱。
都免费配清凉的绿豆水。
新菜一出，饭馆的捧场王老蔡头和新晋捧场王邵同志就来了，老菜头一样来两个，邵同志也一样来两个。
她自己吃一个就行，只不过她手头松，还有三个带回去分给三个售货员。