柯百佳把牛肉用凉水洗干净，控干水分后切成小丁，加上胡椒粉料酒拌匀进行腌制，为了保证比较嫩的口感还加了一点点的淀粉，帮助锁住水分。
豆豉加料油炒香，加上圆葱丁，炒一会之后加入腌制好的牛肉，翻炒将牛肉炒熟，已经炒熟后就加入适量的耗油，炖上一个小时。
时间一到开盖，肉香随着蒸汽奔腾而起，霸道的昭示它的成熟。
柯百佳装出来一大盆，然后把一些切碎的辣椒末丢下去，就是商振清想要的辣味的。
因为上次那几个装香菇酱的瓶子，商振清还没有回去拿，所以柯百佳今天装牛肉酱的是黄桃罐头的瓶子，一个装不辣的，两个装辣的。
因为她的料下的足足的，锅里还有不少，她又将自己的饭盒装了个大半盒，剩下的全部盛出来，倒在了小鱼儿家的大碗里。
小鱼儿开学后没去学校了，刚才就一直在帮忙烧火呢
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