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第40章 采蘑菇(2 / 2)

“二表哥你放心,这些是没有毒的,可以放心吃。”说完,冉文月又给他们解释了一下,顺便把自己的发财计划也给他们说了一下。

他们听冉文月这样说,再想起自己以前吃的那一些蘑菇也没有事,便也相信了她。

楚君眼珠提溜一转说道:“既然如此,那我们就多采一点吧。”

楚毅倒是沉稳一些,并没有马上开采,而是向冉文月虚心的请教。“月月妹妹,那这有毒的蘑菇和没有毒的蘑菇该怎么区分?”

冉文月从背篓里把背篓里的蘑菇每一样都拿了一些出来,看着他们讲解道:“这是鸡枞菌,肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。菇伞形似斗笠,伞尖如铁似钢,菌褶白色,菌根一条菌根不分枝,一条直通地下之白蚁巢。只要找到一朵,附近就有一窝,鸡枞菌生长在白蚁窝上,和白蚁窝相辅相成。采摘的时候只可悄悄采集而不可高声欢呼,否则便会把“鸡枞娘娘”吓跑,以后它就不出了。”

然后又接着拿出一朵青冈菌说道。“这是青冈菌,生长于阔叶林或针阔混交林下的树桩或树根上,夏秋季出蘑,七、八、九月为出菇时期,现在比较少。菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁特殊香气,可食用,但不能过量,否则会有头昏等轻微中毒症状。”

“这个吃多了会中毒,难怪以前有人吃了就病倒了。”看着冉文月手里的青冈菌,听着她的讲解,楚君恍然大悟。

“所以很多事都有一个度,超过了这个度,自然就会出现问题。”冉文月笑着说到。

楚毅听着冉文月的话,想了一下,点头说道:“嗯,是怎么个道理!”

接着冉文月又拿着米汤菌说道:“这是米汤菌,有白色,黄色,子实体小或中等,菌柄白色,菌盖扁半球形,直径3-7,呈淡红色,伸展后中部下凹,乳白色或污白色,中部浅灰绿色至浅灰褐绿色。还有这种颜色淡紫,味道平淡嫩滑,营养丰富。但是需要注意这种淡紫色的蘑菇,可千万不要采错了,不然会中毒的。”

冉文博看着放在冉文月面前的红色蘑菇和青色蘑菇,好奇的问道:“姐姐这红蘑菇颜色这么鲜艳,吃了会中毒的吧。”

冉文月看了看他手里的蘑菇,解释道:“这红色的是大红蘑菇。大红茹的子实体一般为大中型,菌盖直径约6-16,初期呈扁半球形,后期平展而中部下凹,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹。菌肉、菌褶、菌柄均白色。这种蘑菇吃了不会中毒。

但是如果摘到了另外一种红蘑菇吃了就会中毒。毒红菇的子实体一般较小,菌盖5-9厘米,扁半球形,后变平展,老时下凹,粘,光滑,浅粉红至珊瑚红色,边缘色较淡,有棱纹,表皮易剥离,菌肉白色,菌褶纯白色,菌柄白色或粉红色。”

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