“这里的食材我都可以使用吗？”
来到后厨，杨宇抬了抬下巴，对身边带自己来这里的服务生开口询问道。
“当然是可以的，我们这里的食材可以说是非常丰富的，大部分可以冰冻保存的食材我们这里都有，而那些无法冰冻的我们也可以到周遭的市场去采购，我们这里有着完整的食材供应链，当然，要是先生需要一些比较稀少的海外食材，我们就需要订购。”
服务员保持着笑容，对杨宇详细的说明道。
杨宇点了点头，表示了解。
“带我去看看海鲜吧。”
杨宇想了一下，还是选择了自己最熟悉的海鲜菜品。
“好的，请跟我来。”
服务生点了点头，朝厨房的另一个方向走去。
此时的厨房非常的安静，并没有厨师在现场，杨宇在服务生的带领下来到了属于冷藏海鲜的冰柜前。
“先生，海鲜就在里面，至于里面有什么海鲜，您看其上的海鲜产品清单就可以了。”
“好的。”
杨宇点了点头，开始看起了那个被称为海鲜产品的清单。
仅仅是看了一眼，杨宇就忍不住直抽冷气。
这里面的东西还真是齐全，就连蓝鳍金枪鱼的鱼肉都有，只不过很可惜，这蓝鳍金枪鱼没有大肥部分，不然杨宇会尝试一下，煎蓝鳍金枪鱼。
“这些海鲜很多我都是只听说过，要把它们做成菜很明显是不现实的事情啊。”
杨宇一边看着，一边有些无奈的叹了一口气。
“要是说我做什么比较多，那肯定就是这玩意了。”
一边嘟囔着，杨宇的手指一边在清单上滑动着，最后落在了一个他非常熟悉的食材上面........
没错，那就是野生大黄鱼。
松岩岛的发展，可以说全靠大黄鱼，杨宇的第一桶金就是通过出售大黄鱼获得的，而且他吃的大黄鱼具体有多少，他自己恐怕都不记得了。
那东西在外面买可能是售价昂贵的高端奢侈食材，大一点的大黄鱼就要几千块钱，但在松岩岛它真的不值钱，要是杨宇真的有心要捞大黄鱼去换钱的话，他资产可以轻轻松松的破亿。
只不过，物以稀为贵这个道理他是明白的，他不可能一次性让太多的大黄鱼流进市场，不然这生意就没法做了。
“要不来条灌汤黄鱼？”
杨宇摸着下巴，思考了起来。
仅仅是过了两秒钟，杨宇就做出了决定，他打算就做一条灌汤黄鱼。
这东西不管是在逼格上，还是在味道上都是上乘的选择。