等到郑万年派人过来取卤肉的时候，卤肉的味道和湿度刚刚正好。
“苏小姐，我又来了。”郑万年忙里偷闲，驾着马车赶过来了。
苏慕言将准白好的卤肉递给郑万年，随即又将卤好的素菜一起递过去：“明玉轩今天没有客人，竟然劳你大驾？”
“当然不是。”郑万年一脸喜悦，告诉苏慕言一个好消息，“实不相瞒，就是因为客人太多了，都在等着吃你的卤肉，所以，我才快马加鞭的赶过来。你也知道，新鲜口味，供不应求。”
“郑掌柜，切记一点，不可涨价。”
苏慕言深知郑万年爱钱的特性，很担心郑万年把口碑给砸了。
“苏小姐，你放心，我可不是那种为了蝇头小利，放弃整片森林的人。”郑万年在等待伙计们查看重量的时候，忽然看到素菜，问道：“这是什么东西？”
“麻辣什锦素菜。”苏慕言回答道。
“这个东西能吃？”郑万年闻到一股辣鼻子的超级辣味儿，对于素菜望而生畏。
苏慕言盛了一些备用的素菜递给郑万年，“尝尝。”
“不，不不。还是不用尝了。”郑万年真的感觉素菜什锦会辣坏他的喉咙。
“算了，你不吃我吃。”苏慕言夹起一块藕片送入口中，津津有味地嚼着。
郑万年忍住去尝试一把的冲动，“苏小姐，这个东西买多少钱？”
苏慕言把记成本的小册子递给郑万年，如实说道：“这是成本，你看着定价，别亏了就行。”
郑万年仿佛看见了一条和气生财的道路，当即核算了一番，给素菜什锦订了价格。