花同样的价格，人们更愿意去潇湘一品去吃！
而且潇湘一品的味道实在是……
就算是贵一倍，那也要去潇湘一品！
邹子文道：”咱们的菜，根本不需要多么厉害的厨师，只要会炒菜就行，所以，厨师费用可以省了。而且也不需要多好的服务，但凡有个人上菜就可以，所以，服务费用也可以省了。“
”你想想，同样的一道菜，桂花香需要计算厨师费用、租金费用、服务费用、成本费用，而买你的菜的话，只需要计算菜价即可。你说你的菜值不值十分之七的价格？“
张渊有些于心不忍，觉得十分之七赚的有点太多了！
打个比方，一道菜五百，那张渊就占三百五，正在的一百五是对方的。
这一百五里面包括租金、员工费、水电费用，还有利润，大头全让张渊给拿去了。
邹子文见张渊婆婆妈妈的，有些狠不下心来，于是说道：“你不用管那么多，有时候做生意要心善，有时候，必须要心狠，心不狠，站不稳。谢斌为什么能在汤山镇称霸？还不是用了卑鄙的手段，偷学各家招牌菜为己用，要不然他凭什么？张渊，这菜的价格为已经给你重新定好了。一盘青菜不是八十八吗？那一斤青菜就要六十块。”
张渊愣了一下，“是不是有点太多了？”
“一点都不多。”
“可是一斤青菜炒不出一盘香菇青菜啊！”
“那不管你的事，那是酒店的事，要么让酒店提价，要么让他们多加香菇。要么让他们掺普通的青菜炒，办法有很多，凭什么要你降价啊？”
张渊顿了顿，”是不是&……“
邹子文无奈地摇摇头，道：“你还是不忍心啊！张渊，你是做生意，不是当菩萨，你不用对他们那么好。只要不违背道德底线，只要不昧良心，那就可以了！”
“现在你看，谢斌肯定是想买你的菜，那你就高价卖给他，只要他定价多少，那就是他的事了，你何必要替他考虑的这么多？你现在二十块一斤，根本就赚不了什么钱，你是不是到头来算一算，自己忙活了半天还没有酒店赚的多？‘
张渊被绕糊涂了，道：”那么大的酒店，比我赚的多也是应该的啊！“
”不是！不是应该的！“
邹子文强调道：”如果是其他的蔬菜，那是应该的，但是在你这里就不是了！你别忘了，这些饭菜之所以这么好吃，不是厨师的功劳，而是咱们青菜的功劳！你是不是因该多加一份厨师费啊？还得外带一份宣传费！“
听到这里，张渊终于反应了过来，同时心也在一点点的变狠！
”没错，你说的对，我怎么说到头来算一算我赚的还没有酒店的多！“
如果把成本改成六十，那毫无疑问，潇湘一品赚的肯定没有张渊多。
潇湘一品一天营业额破百万，但其中有六七十万都是菜的成本，这么一算，潇湘一品真正的营业额，也就只有三四十万，去掉充值的会员，顶多也就十来万的样子！
这才是比较正常的营业额！