耶律阮有些诧异，这还是在朝堂上舌战群番，口若悬河的赵玗吗？这还是那个力抗契丹十万大军的猛人吗？
怎么这么好说话？
要知道是这样，还吹什么牛皮啊！
赵玗见耶律阮神色有些夸张，赶紧摸了摸自己的脸，整理了下衣服：“我身上哪里不对吗？”
耶律阮轻咳一声：“没事，没事。赵节度还真是，是个爽快人啊！”
赵玗被说得一头雾水，心想：不就是喝个羊汤么，啥时候跟爽快搭上边了。
店铺不大，里面人声鼎沸，说话的都是汉人。
没错，好吃的饭店，全都开在汉人的城内。
契丹人觉得汉人是被圈养在城里的奴隶，专门为他们服务。他们想吃好东西的时候，只需要去城里吃就行了。
而汉人却觉得，自己住在城中，是城里人，每天风吹不到，日晒不着，还能赚契丹人的钱，简直美得不要不要的。
契丹人全都是土包子，每天在外面啃沙子。
真不知道到底谁才是这片土地的主人。
门口顶着一口大锅，里面炖着整块整块的羊肉。
一个伙计站在锅旁边，仔细听着里面跑堂的吆喝。
只听跑堂朝着门口一声吆喝：“二斤两份，一斤三份，半斤一份……”
门口的伙计应道：“好嘞！二斤两份，一斤三份，半斤一份。”
跑堂仔细听了伙计的回话，分毫不差，便回头去招呼客人。
伙计熟练地从锅里捞出了三大块肉，放在砧板上，一把剔尖刀在手中左右翻飞，将肉大大小小地分在了五个盘子里。
跑堂地过来，左手两个，右手两个，头顶一个，一趟就拿完了五个盘子。
赵玗一看羊肉锅里面矗着一根松木棒子，就知道这是个行家。
自从大唐开国以来，炖羊肉的时候放一根松木棒子，成了众所周知的秘诀。
“小哥，你这个羊肉不过称吗？”
伙计回头一瞧，是个汉人，笑道：“兄弟新来的吧？在临潢府，可千万别玩那些偷鸡摸狗的把戏。契丹人要是开店缺斤短两，顶多被罚两头牛。咱们汉人要是被逮住缺斤短两，那可是要被砍脑袋的！
咱在这干了十几年了，一块羊肉只要瞧上那么一眼，就知道分量，上下不差半量。
要是让我上手一拿，分量相差差不多一粒米，比用秤称的都准。你放心，咱给的肉，只多不少。”
耶律阮和赵玗分分站在伙计背后，一人一边。
伙计跟赵玗说话的时候，没看到耶律阮。
耶律阮说道：“两碗羊汤，二斤羊肉，再来四个馕饼。”
“好嘞！”伙计口中答应着，手上已经捞出来两块羊肉，朝着大堂喊道：“四个馕饼。”
馕饼从后厨出货，不在他这里。
耶律阮和赵玗往里去找座位，把背影留给了伙计。
伙计在临潢府混了十几年，契丹的贵族基本全都认识。
只要一看背影，就知道是耶律阮，差点没把自己给吓跪下。
心想还幸好是耶律阮。如果是耶律李胡那家伙，恐怕自己脑袋要落地了。
老人们都说，要少说话，祸从口出的道理，以后可得重视起来了，今天差点就吃了大亏。
站稳之后，伙计从锅里又捞了一块肉，切吧切吧，放到了耶律阮他们的盘子里。