“餐还是西餐？”洪成成征求江铭亮的意见道。
“别看了，我带你去吃饭吧。”对纽约美食的熟悉程度，洪成成跟江铭亮是比不了的。
江铭亮带洪成成去的是布鲁克林那边的一家餐厅，距离稍稍有些远，驱车过去的时间超过一个小时，两个人不到五点出发，超过六点才到。
“这家餐厅很多菜都是独创的私房菜，口味会很特别。
主菜是乌骨鸡汤，花椒烤椿鱼，羊肉串，红酒炖牛肉，甜点是藕粉圆子。分量不算很多，但是每一道菜上来都能让洪成成察觉到不一般。
乌骨鸡包含着米饭，鸡肉的味道可以说都渗入到了米饭当，浓郁的口感之又带着一股甘甜。而红酒炖牛肉也和其他店里不太一样，主厨会在炖煮之前现在牛肉正面斜切2刀，两侧拉切6刀，底部片刀21次，一共129刀，这样能大大减少炖煮的时间，而且口感更加的柔软。